Wer den Tisch in das Dekokonzept der Gastronomie einbeziehen will - kann mit Tischdecken aus beschichteten Wachstuchstoffen farbliche Akzente setzen

Ein stimmiges Dekokonzept und die passende Tischdeck ist ein Erlebnis für alle Sinne. Es geht nicht nur ums Essen. Ein Restaurantbesuch ist immer ein Erlebnis - das Flair, die Musik, der Geruch. Ein Besuch in einem schönen Restaurant ist eine Reise in eine andere Welt, ein Kurzurlaub. Die außergewöhnlichen Speisen sind dabei nur ein Teil des gesamten Erlebnisses. Fertig gekochtes Essen bekommt man überall. Nur ein Restaurant mit einem schönen Ambiente macht das Essen zu einem Erlebnis, an das man sich immer wieder gern erinnert. Darum ist ein stimmiges Dekokonzept im Restaurant wichtig, um ein Ambiente zu erzeugen, das Gäste immer wiederkommen lässt.

Das richtige Thema finden - Dekokonzept der Gastronomie

Um die Gäste in eine andere Welt zu entführen, ist ein schlüssiges Gesamtkonzept wichtig. Das beginnt bei der Gestaltung der Räume und endet beim Essen. Es sollte konsequent durchgezogen werden. Was für ein Restaurant wollen wir sein? Wollen wir unsere Gäste in eine urige Bauernstube in die Bayerische Provinz locken? Ins Reich der Mitte entführen? Oder wollen wir sie zu einen Kurzurlaub ans Mittelmeer einladen? Selbstverständlich sind gute Köche die Basis jeder Gastronomie. Aber um das gute Essen zu einem Erlebnis zu machen, müssen wir eine Welt rundherum erschaffen.

Das Konzept konsequent durchziehen - beschichtete Tischdecken gehören dazu

Ist das passende Thema gefunden, geht es an die Gestaltung der Räume. Dabei sollte auf jedes Detail geachtet werden. Welche Region möchte ich darstellen? Welche Möbel oder Wandbeläge sind dort üblich? All das vermittelt den ersten Eindruck, den jeder Gast beim Betreten des Restaurants bekommt. Danach kommen Details wie Dekoration, Licht und Farben. Auch diese Punkte sind wesentliche Bestandteile des Gesamtkonzepts und sollten nicht außer Acht gelassen werden.

Der richtige Tischbelag als Bestandteil des Konzepts

Hat der Gast erst einmal Platz genommen, wird er die meiste Zeit seines Besuches am Tisch verbringen. Darum muss auch hier auf jedes Detail geachtet werden. Die Tischdecke trägt wesentlich zum Flair bei. Tischdecken gibt es in allen erdenklichen Farben und Motiven. Das passende Design zu finden, sollte also nicht schwer sein. Schwieriger ist die Frage des Materials.

Welche Materialien für Tischdecken gibt es?

Das bekannteste und beliebteste Material ist der Stoff. Das kann Baumwolle oder Mischgewebe mit verschiedenen Anteilen an Kunstfasern wie Polyester sein. Stofftischdecken sind langlebig, waschbar und in jedem Haushalt vorhanden. Aber in der Gastronomie haben sie auch Nachteile. Aus hygienischen Gründen müssen sie oft gewechselt werden. Mal eben abwischen geht ja nicht. Dabei entsteht viel Wäsche, die Geld kostet und der Umwelt schadet. Schnell ist ein Fleck entstanden, der nicht mehr rausgeht. Dann muss die Tischdecke entsorgt werden. Wegen des häufigen Wechsels müssen viele gleiche Tischdecken auf Lager sein. Eine Textiltischdecke ist nicht billig und geht schnell ins Geld. Des Öfteren ein neues Design aufzulegen, ist daher nicht möglich. Eine Möglichkeit, die aber wohl in die wenigsten gastronomischen Konzepte passen wird, ist die Papiertischdecke. Das empfindliche Material ist schnell bekleckert oder zerrissen, es muss ebenfalls oft getauscht werden. Papiertischdecken finden sich gelegentlich als Tischbelag in bayerischen Biergärten. Darum sind sie, wenn ein solchen Konzept geplant ist, durchaus denkbar. Am pflegeleichtesten, abwechslungsreichsten, umweltschonendsten und langlebigsten - um nur einige der positiven Aspekte zu nennen - sind unsere Tischdecken aus Wachstuch in Classic-und Premium-Qualität sowie aus beschichteter Baumwolle in zwei Strukturarten. Hier lässt sich für jedes Dekokonzept der Gastronomie die geeignete Tischwäsche finden.